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大肠炖豆腐,直接煮是大错!多加这1步,大肠更软烂,

发布日期:2020-05-21 00:48   来源:未知   阅读:

导读:大肠炖豆腐,直接煮是大错!多加这1步,大肠更软烂,豆腐更入味

哈喽大家好,这里是简食记!食物不仅仅是入口那一刻的欢喜,更像是一种对生活的态度!随着年龄的不断增长,总有一些味道停留在我们的记忆里!

记得小时候,生活条件并不富裕,爷爷又是做豆腐的,经常走街串巷的叫卖,有时候会剩下一两块,路上再买点猪大肠,回来做一盆大肠炖豆腐,犒劳犒劳我和小妹!那时候会天真的以为,大肠炖豆腐就是天底下最好吃的美味。

成家立业后,我也经常做这道菜,大宝和小宝也都非常喜欢吃,

最多的时候一周做了4次,我都做够了,两孩子还没吃够,每次上桌连汤汁都不剩,贵点也值了!

大肠炖豆腐看似简单,其实并不是那么容易的事